为厚植青年学子家国情怀,弘扬中华优秀传统文化,4月4日下午,我校在东校区体育馆举行了第四届中华传统文化节。本次活动由学校党委宣传部、通识教育学院承办,以“传清明习俗 品寒食名点”为主题,通过绘画、默写古诗、制作清明传统美食、云祭祀等多种形式,让学生感悟独特的“清明味道”。
通识教育学院副院长、党支部书记刘亲荣示范制作青团
活动现场展出学生以清明活动为主题的绘画作品
学生积极默写与清明有关的古诗词,以兑换制作青团体验卡
青团是正儿八经的传统小吃,始于唐代,已有1000多年的历史。现如今,无论是南方还是北方,都能见到青团的踪影,它是一种时令性很强的小吃,也是清明节出游踏青必带的点心。在活动现场,老师们一边指导学生们捻青、加粉、揉面、包青团、蒸熟等青团制作过程,一边给学生讲述清明节的由来及意义,不一会儿,一个个碧玉玛瑙似的青团便新鲜出炉了。看着成品,学生们充满了成就感。
学生们正在体验亲手制作青团
“从起初无从下手,到后来看到青团逐渐成型,心中的成就感不言而喻。参加这次活动,既了解了清明习俗,又尝到了传统美食,真是收获满满。”来自经贸学院的学生张基昌说道。
我校师生不仅做了多种传统口味的青团,还推出了一款特殊的新品——螺蛳粉青团,受到了师生的热烈欢迎。“螺蛳粉真是百搭,绝了!”“螺蛳粉青团,简直太上头了!”“一口咬下去,味儿超正,是可以直接吃的螺蛳粉没错了!”大家对这独特的“春天味道”赞不绝口。
师生在活动现场制作的青团礼盒受到了热烈欢迎
本次活动以我校传统文化特色课程为依托,以寒食清明文化、中国传统饮食文化等为载体,构建“课程育人、活动育人、文化育人”的大思政育人新格局。通识教育学院副院长、党支部书记刘亲荣表示,“小小的青团也可以蕴含大大的能量,我们希望借由这样的活动形式,让传统文化、家国情怀、传统美德在润物细无声中吹进学生心里。”